Christmas baking

LT Aš šiaip horoskopų kiekvieną dieną ar savaitę tikrai neskaitau, o beto nelabai suprantu, kaip gali vienas aprašymas tikti visiems to ženklo atstovams, bet ir visiškai neteigiu, kad jais netikiu. Tikiu, tik kartais daugiau, kartais mažiau, o kartais būna visai neįdomus šis reikalas. Tačiau vieną kartą metuose turiu prisipažinti, kad perskaitau nuo pradžios iki galo, tai sekančių metų horoskopą. Viename internetiniame portale radau išsamų aprašymą, kuris mane, nemeluosiu, įkvėpė. Esu dvynys..šaunus ženklas, bet su savais niuansais. Taip, nuomonių ar nuotaikos kaita yra neatsiejama mūsų dalis, tuo matyt, mes esame žavūs ir nenuspėjami :)) Taigi, jei čia yra skaitančių dvynių, žinokit, 2014-ieji yra mūsų metai!!! Valio valio valio!!! Su daug permainų, žinoma, į naudą, naujomis pažintimis, gausiomis idėjomis ir t.t. Tad mieli dvynukai bandykime išnaudoti viską, ką medinis arkliukas mums atneš!!! Ir be baimės ženkime savų tikslų link!!! Mes tikrai galime daug, kai tuo tikime visa širdimi!!!

O šiandien noriu pasidalinti labai skaniais sausainiais. Praeitais metais jau dalinausi šiuo receptu, bet šioms Kalėdoms vėl kepiau ir padariau nuotraukų, tad tiesiog noriu priminti, kokie puikūs šie afganai yra ir kad tikrai pabandytumėte juos išsikepti. Receptas labai paprastas ir greitas, nedaug ingridientų, o rezultatas tikrai puikus. Šį kartą papuošimui panaudojau ir džiovintas spanguoles, tad galiu užtikrinti, kad jos čia puikiai tinka kartu su juoduoju šokoladu. Dar turiu perspėti, kad per daug neperkeptumėte sausainių, na kad nedingtų truputis minkštumo. Pasiraitokit rankoves ir pasigaminkite šiuos rudukus – traškiukus savo jaukioms arbatų popietėlėms.


EN Most of the time I don’t read the horoscopes on daily basis and actually sometimes I just don’t understand how one column can fit to all of the particular astrological sign. No, I don’t say that I don’t believe in it at all, I do, but just sometimes less, sometimes more and sometimes I just don’t care about this thing. I have to admit that there is one time in a year when I read from the beginning to the end, so it’t the coming year horoscope. In one Lithuanian website I found a detailed one, which, I won’t lie, inspired me a lot of. Let me introduce myself. I am gemini..amazing sign, but with its issues. Yes, the change of mood and opinion goes very well with us, it’s like our thing, but maybe that’s what makes us charming and unexpected :)) So if we have here gemini reading this post, I let you know that 2014 is our year!!!! Woohoo!!! Plenty of new things, experiences, great ideas and so on.  Dear geminis take all opportunities that this wood horse year will give you, don’t be afraid to fulfill your dreams!!! We can do a lot of as long as we have a belief!!!

Today I want to share with you very tasty cookies. Last year I posted this recipe, but I baked them again for this Christmas and made few photos, so I just wanted to remind you how great these afghans are and so you really try them to bake! Recipe is very simple and fast, few ingredients and the result is amazing. This time for the decorating I also used dried cranberries and I can assure you that they go so well with dark chocolate topping. I also have to warn you not to overbake these cookies, so they don’t use little piece of its softness. If you haven’t tried these yet, it’s the right time now!!


Let’s bake!!!

  • 100g minkšto sviesto/soft butter                                     
  • 110g cukraus/sugar
  • 100g grietinės/sour cream
  • 100g  miltų/flour
  • 30g kakavos miltelių/cacao
  • 60g kukurūzų dribsnių/cornflakes
  • šokolado dekoravimui/chocolate for decorating
  • džiovintų spanguolių/dried cranberries (pasirinktinai/optional)


Įkaitinam orkaitę iki 180°C. Sviestą išplakame elektriniu plakikliu iki minkštos, purios baltos masės (reikėjo tikrai gerai paplakti). Suberiame cukrų ir dar paplakame. Sudedame grietinę ir plakame iki vientisos masės. Persijotus miltus sumaišome su kakavos milteliais ir suberiam į sviesto masę. Kartu sudedame ir dribsnius. Pasak Beatos į miltus dribsnių nesumalsim, tik aptrupės. Aš savo ruožtu patvirtinu, kad Beata teisi :)) Taigi sumaišius gauname tirštą masę, tuomet formuojame rutuliukus ir dedame ant kepimo popierium padengtos skardos. Šiek tiek su šakute paspaudžiam. Kepam 15-20min. Kol karšti gana trapūs, tačiau vėsdami sutvirtės. Na, o poto, kaip kas nori, galima puošt šokoladu, paberti šokoladinių pabirstukų ar džiovintų spanguolių. 

***

Preheat oven at 180°C. Beat butter until smooth, white and fluffy. Pour the sugar and beat again. Then add the sour cream and mix until smooth. Mix flour with the cacao and put it into a butter mass. Add cornflakes too. Mix everything untill we have thick mass. Then form little rolls and put on the baking plate placed with baking paper. Press each roll with the fork a little bit. Bake 15-20min. While warm, they are tender, but when cooling down, it firms. As you wish, you can decorate with chocolate or dried cranberries.


Šaltinis: “Beatos virtuvė: Kepinių knyga”, 130psl

Share:

2 Comments

  1. December 23, 2013 / 9:07 pm

    Uuuuu, kaip skaniai atrodo ;3

  2. December 30, 2013 / 1:50 pm

    Spėju, Kalėdos buvo skanios. Labai gražiai ir skaniai traškiukai atrodo 🙂
    Gerų Naujųjų metų, nors taip ir bus, jei ir horoskopai taip sako 😉

    makeupdemon.blogspot.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *