cooking time

Tadaaaam!!! Sakiau, kad neatspėsit 😉 burgeriai yra visiÅ¡ka jėga!! Ir Å¡is milžinas karÅ«nuoja mano atostogų meniu ir aÅ¡ juo labai didžiuojuosi. Mėgstu aÅ¡ naminius sočius burgerius, bet mėgstu ir Mcdonald’o cheesburgerius. PrieÅ¡ gal 5 metus teko vasarą dirbti Amerikoje greito maisto restorane “Wendy’s” ir puikiai žinau, kaip viskas gaminama, bet tai manęs kažkaip neatbaido kartais “dasimuÅ¡ti” make. AiÅ¡ku, poto ateina kaltės jausmas, kokį Å¡…, oj, atleiskite, nevertingą maistą valgau, bet greitai praeina :)) Kadangi aÅ¡ ir mano meilė abudu turim silpnybę burgeriams, tai king size homemade burger vakarienė mums labai tiko 🙂 pabandykit. TraÅ¡ki bandelė, skani jautiena, sveikas padažiukas, kaip Jamie Oliver sako: Happy days ðŸ˜‰ receptas yra iÅ¡ jo knygos “15 minute meals”, tik truputuką pakeistas. Na, pabandykit, gal pamilsit burgerius ir JÅ«s 😉

King burger’iui reikės:

  • 500g jautienos farÅ¡o (čia keturiem burgeriam)
  • 1 arbatinio Å¡aukÅ¡telio grÅ«dėtųjų garstyčių
  • 1 gero Å¡lako kokybiÅ¡ko alaus
  • alyvuogių aliejaus
  • 4 bandelių
  • 2 Å¡aukÅ¡tai natÅ«ralaus jogurto
  • worcester padažo
  • 1 didelio pomidoro
  • 2-4 marinuotų agurkėlių
  • 1 raudonojo svogÅ«no
  • 4 juostelių Å¡altai rÅ«kytos kiaulienos Å¡oninės
  • pomidorų padažo

Į faršą dedame garstyčias, įpilam alaus ir viską gerai suminkom, padalinam į keturias dalis ir suformuojam apvalainus gabaliukus. Kepam įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek alyvuogių aliejumi. Kitoje keptuvėje paskrudinam šoninės juosteles ir padedam ant popierinės servetėlės. Įkaitintoje iki 160 C orkaitėje paskrudinam bandeles keletą minučių. Tuomet skersai perpjauname jas pusiau, ant viršutinių bandelių išspaudžiame kečupo ir šiek tiek garstyčių, ant apatinių išdėliojame vieną ant kito mėsą, pomidoro griežinėlį, supjaustytą svogūną, agurkėlį, šoninę ir viską apipilame padažu: sumaišome jogurtą su worcester (pagal skonį mažiau ar daugiau). Užvožiam kita bandelės dalimi et voila, homemade burger Jūsų lėkštėje 🙂

BON APPETIT!!!

Share:

1 Comment

  1. May 11, 2013 / 4:03 pm

    Hello I'am Chris From France!!
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *